Чай недели: Люй Чжу №60 — Зеленая Жемчужина скидка 30%

Регион месяца: Шри-Ланка скидка 10%

Хранение и выдерживание пуэров

С течением времени ценность «зеленого» (шен) пуэра постепенно увеличивается, превращая его в тот самый необыкновенный чай. «Черный» (шу) пуэр значительно меньше зависим от времени.

Выдерживание (хранение) зеленого пуэра:

Зеленый Пуэр, как известно, только улучшается с возрастом из-за постепенного окисления. Это фактически уникальный вид чая, который как бы впитывает в себя время, преображаясь с каждым годом в нечто новое. Важно отметить, что вкус зеленого пуэра интересен на каждом этапе его созревания. Для правильного, качественного старения чая важно соблюдать ряд условий.

Выдерживание (хранение) черного пуэра:

Черный пуэр изначально имеет высокую степень окисления и не требует такого внимания, как зеленый пуэр.

Помимо улучшения вкусовых характеристик хранение пуэра может иметь коллекционную и экономическую ценность. Совершенно очевидно, что правильно хранившийся и выдержанный пуэр стоит больше чем только что изготовленный.

Ваша корзина пуста

Посуда и аксессуары
для любого чая, на любой вкус!

Тел.: 8-800-222-32-34
Адрес: г. Санкт-Петербург,

ул. Большая Зеленина, д. 9

м. Чкаловская, Интернет-магазин пн-пт 10 — 19