Нам — 2 года! Вам — скидка 20% на элитные улуны!!!
Гёкуро — 玉露Жемчужная роса («драгоценная капля»)
Описание:
Это лучший японский чай, который называют также Жемчужная роса. Его выращивают и производят только в горах района Удзи, вблизи древней столицы страны Киото. Там, у подножия горы Хэйдзан, находятся посадки чайного растения, заложенные буддийскими монахами еще в IX в. Сбор флеши производится вручную или специальными ножницами, после чего сбор немедленно поступает на фабрику. Первым делом его обдают паром в течение получаса с тем, чтобы законсервировать вкусовые и ароматические качества и не допустить ферментации. Только после этого следуют сушка, скручивание и дальнейшая обработка. В готовом виде Гёкуро напоминает темно-зеленые иголочки.
Японцы приобретают этот чай по случаю праздника и приема гостей и подают после трапезы, а также в качестве аперитива, как освежающий или «очищающий» чай. Гёкуро способствует очищению сосудов головного мозга, кровеносной системы, улучшению остроты зрения и ясности ума.
Как заваривать:
Этот чай заваривают остуженным кипятком (около 60-70° С) в течение 1-2 минут из расчета 3–5 гр. на 200 мл. воды.Чай можно заваривать несколько раз.