Йерба Мате с цитрусовыми
Классический, натуральный йерба мате с сушеными корочками цитрусовых. Обладает приятным цитрусовым вкусом и ароматом, при этом сохраняет все полезные свойства. Мате помогает справиться со стрессом, восстановить силы, прекрасно укрепляет организм и повышает настроение.
(Вес: 500 гр.)
Йерба Мате Органика
Классический, натуральный йерба мате с веточками и низким содержанием мелко перетертых листьев. Обладает мягким вкусом и выраженным травяным ароматом. Мате помогает справиться со стрессом, восстановить силы, прекрасно укрепляет организм и повышает настроение.
(Вес: 500 гр.)
Калабасы и бомбильи
Для употребления йерба мате как нельзя лучше подходит специальный сосуд, сделанный из тыквы, — калабас (калебас) и спецальная трубочка с фильтром на конце — бомбилья. Калабас изготавливается из тыквы горлянки, которую подвергают специальной термической обработке, вырезают на ней узоры, раскрашивают, а также приделывают металлическое горлышко. Как правило, калабасы используются в месте с бомбильей. Бомбилья — это металлическая или тростниковая трубочка с фильтром на конце, через которую пьют мате.
Перед первым использованием калабаса его необходимо подготовить. Для этого нужно насыпать в него йерба мате 1/3 — 2/3 объема и залить горячей водой. По мере впитывания воды желательно ее туда доливать. Калабас с мате оставить на 12 — 24 часа, после чего необходимо воду слить, а сам калабас очистить изнутри, например, чайной ложкой, удаляя остатки мате и размякшие фрагменты тыквы. После тщательного мытья и сушки калабас будет готов к использованию. В данной процедуре важно не оставить заваренный в калабасе мате более чем на сутки, иначе он может испортиться, и его придется выбросить.
Если калабас долго не используется, рекомендуется насыпать в него немного сухого мате, а перед первым использованием повторить описанную выше процедуру.
Приобрести калабасы и бомбильи можно по тел.
Стоимость калабаса — 500 руб.
Стоимость бомбильи — 300 руб.
Мате (матэ): что нужно знать
Мате — популярный напиток, пришедший к нам из Южной Америки. Впервые он был обнаружен среди индейских племен испанскими завоевателями. Получают мате из верхних листьев падуба парагвайского (дерево высотой от 8 до 10 метров), эти листья еще называют трава (зелье) мате или йерба мате (yerba mate) . Основным производителем и экспортером йерба мате сегодня является Аргентина. Производство мате напоминает производство чая, оно также состоит из этапов сбора, термической фиксации, сушки, измельчения, выдержки. Кроме всего прочего, употребление мате — это особый ритуал или можно даже сказать культура. Для питья мате существует специальная посуда: калабас (емкость из высушенной тыквы) и бомбилья (трубочка с фильтром), а также есть разные рецепты его приготовления.
Йерба мате, как напиток, обладает множеством полезных свойств. Он содержит уникальный алкалоид «матеин», оказывающий стимулирующее воздействие и не вызывающий привыкания или других побочных эффектов. В сущности, по содержанию витаминов и микроэлементов мате близок чаю. В результате исследований были подтверждены его полезные свойства. Йерба мате благотворно влияет на пищеварительную и выделительную системы, а благодаря своим антисептическим свойствам он способствует общему укреплению организма и повышению работоспособности. Однако, пожалуй, основным свойством этого напитка можно назвать способность влиять на общее психоэмоциональное состояние человека, помогающее бороться со стрессами, неврозами и бессонницей, улучшающее настроение.
В нашем интернет-магазине Вы можете купить Мате (матэ) на развес по выгодным ценам.