Чай недели: Бэн Шань №100 скидка 30%

Регион месяца: Шри-Ланка скидка 10%

Мао Се №100 — 毛蟹 (mao xie) ворсистый краб

Мао Се №100
  • *
  • гр.
Тэги:
для души, для похудения, на каждый день
Описание:

Арт.0941

Мао Се— плотно скрученный улун слабой прожарки. Этот сорт, биологически являющийся ближайшим родственником Те Гуаньинь, выращивается на юге провинции Фуцзянь. Для изготовления этого чая используются 3-5 верхних листочков с ветки чайного куста, уже крупные и сочные но все еще нежные. Их собирают, когда ворс с листьев еще не сошел — отсюда такое причудливое для улуна название Мао Сё (в переводе с китайского «ворсистый краб»). При заварке раскрывается богатый букет ароматов, среди которых можно уловить нежно-молочные нотки, аромат свежей выпечки и столь характерные для Те Гуаньинь нотки сирени. Настой чая прозрачный, с оливково-золотистым оттенком. Во вкусе отчетливо читаются цветочная сладость и легкая сливочность, напоминающая о домашнем печенье.

Чай выдерживает 5-7 проливов.

Сорт:
№ 100
Сбор:
осень 2016 г.
Как заваривать:

80–90⁰С, 1-3 минуты, 3–5 гр. на 200 мл. воды

  • Чай промыть: залить кипятком не более 10 сек., затем воду слить и не использовать.
  • Заварить чай: залить кипятком, выдержать 1-3 мин., слить в отдельную емкость (например чахай), разлить по чашкам.
  • Повторить заваривание 2–3 раза, постепенно увеличивая время выдержки.
Категория:
Китайский улун (оолонг)

Похожие чаи:

Те Гуанинь №150

Те Гуанинь №150

275 руб.

Знаменитый улун близок к зеленому чаю, но с большей степенью ф…

↑ к форме заказа

Ваша корзина пуста

Посуда и аксессуары
для любого чая, на любой вкус!

Тел.: 8-800-222-32-34
Адрес: г. Санкт-Петербург,

ул. Большая Зеленина, д. 9

м. Чкаловская, Интернет-магазин пн-пт 10 — 19