Чай недели: Бэн Шань №100 скидка 30%

Регион месяца: Шри-Ланка скидка 10%

Уи Шуй Сян №170 — 水仙 (shuixian) Нарцисс

Уи Шуй Сян №170
  • *
  • гр.
Тэги:
для общения, изысканный, тонизирующий
Описание:
Арт.0646
Улун Шуй Сян собирают в провинции Фуцзянь в районе гор У И. Также в этом районе выращивают такие знаменитые сорта, как Да Хун Пао и Лапсанг Сушонг. Чай состоит из длинных, продольно скрученных листьев почти черного цвета. Однако после заваривания чайные листочки становятся темно-зелеными. Дело в том, что в процессе производства улун Шуй Сян не только проходит процесс окисления (ферментации), но и хорошенько обжаривается. Вкус его чуть вяжущий с медово-цветочными тонами раскрывается на втором-третьем заваривании. Один из немногих улунов, который можно хранить («выдерживать») в течение нескольких лет, его вкус с годами становится еще интереснее. Мягкий расслабляющий эффект этого чая поможет приятно провести время за дружеской беседой, сохранив при этом ясность мысли и отличное настроение.
Сбор:
осень 2016 г.
Как заваривать:
90⁰С, 2–3 минуты, 3–5 гр. на 200 мл воды
  • Чай промыть: залить кипятком не более 10 сек., затем воду слить и не использовать.
  • Заварить чай: залить кипятком, выдержать 2–3 мин., разлить по чашкам, не разбавляя заварку водой, остатки чая слить в отдельную емкость (например, чахай).
  • Повторить заваривание 3–5 раз, постепенно увеличивая время выдержки.
Вкус:
нежный цветочно-медовый
Цвет:
тёмно-янтарный
Где растет:
Китай, провинция Фуцзянь
Категория:
Китайский улун (оолонг)

Похожие чаи:

Да Хун Пао №150

Да Хун Пао №150

290 руб.

Сильноферментированный и обжаренный северофуцзянский горный ул…

Рекомендуем к чаепитию:

Пиала с двойными стенками

Пиала с двойными стенками

215 руб.

Пиала — важный атрибут чайной церемонии. Это небольшая чашечка…

↑ к форме заказа

Ваша корзина пуста

Посуда и аксессуары
для любого чая, на любой вкус!

Тел.: 8-800-222-32-34
Адрес: г. Санкт-Петербург,

ул. Большая Зеленина, д. 9

м. Чкаловская, Интернет-магазин пн-пт 10 — 19