Вес: 75 гр. 3*25 гр.
Новый мини-формат шу пуэра от чайного завода Цзинлун под названием “Digintea” можно перевести как «вникать в чай».
Основой для данного пуэра послужило крупно-листовое облицовочное линьцанское сырье 5 сорта, нерубленое, ферментированное в уезде Мэнхай.
Сырье урожая 2019 года
Степень ферментации средняя
Чай очень ароматный в сухом запахе, имеет чистый, легкий и мягкий вкус со множеством разнообразных ореховых и кофейных (вроде хорошо обжаренного знаменитого «Блю Маунтин») оттенков. Так как лист крупный и цельный, то можно делать не одну, а даже две промывки листа, не боясь, что чай сразу выйдет в настой. Стоек к длительным завариваниям, дает хорошую плотность и бархатистость, и при долгой экспозиции совершенно не горчит.
Отдельно стоит упомянуть про традиционную (хотя и очень современную) упаковку для “Digintea”. Она состоит только из бамбукового лыка и пищевой бумаги, что относит ее к классу biodegradebale (полностью био-разлагаемая) и не наносит ущерба окружающей среде.
Каждый из 3-х блинчиков по 25 гр. разделен на дольки по 6 грамм, что позволяет с легкостью отломать правильное количество чая на нужный объем жидкости и заварить для себя самый вкусный чай!