Красный китайский чай, сделанный по GABA технологии. В этом чае наблюдается повышенное содержание ГАМК. Из этого следует интересный вкус и аромат.
Замечательный чай с Юго-Восточной части Китая - провинция Фуцзянь.
Обычно по данной технологии делают улуны, но чайный мир не стоит на месте и развивается, с каждым годом появляются новые чайные продукты. Сейчас можно встретить разные чаи приготовленные по технологии ГАБА.
Вкусовой профиль может отличаться от обычных красных чаев, присутствует незначительное сходство с Уишаньскими улунами.
В аромате присутствует цветочность, специи и небольшая нота дымности.
Вкус сочетает в себе фруктовые ноты сливы, абрикоса и корочки хлеба. Весьма необычный вкус.
Послевкусие интенсивное, молочность сменяется небольшой сладкой вязкостью.
Габа Красный – удивительно вкусный гость из Восточного Китая, дарящей покой, уравновешенность и сосредоточение. Он идеально подходит для интеллектуальной работы или отдыха.