Красный китайский спиральный чай из провинции Гуанси
Красный чай из провинции Гуанси имеет добрую славу уже много лет, обладает выразительным своеобразием вкуса и аромата. Данная версия относится к высшей лиге, состоит из отборного сырья, в составе которого исключительно миниатюрные почки золотисто-древесного цвета. Как правило, такой чай демонстрирует особую тонкость и мягкость в большинстве своих проявлений. Это справедливо и для Гуанси Хун Ча №520, который впечатляет сложным, многообразным букетом аромата, с преобладанием фруктов, шоколада и ореха. Мягкий, скорее сладкий вкус чая имеет сухофруктную основу, но ярко демонстрирует присутствие оттенков меда и сдобы. Красный из Гуанси – благородный и обволакивающий – прекрасно тонизирует и позитивно влияет на эмоциональный фон. Это чай для особых случаев и сам по себе повод устроить праздник!
Малоизвестный за пределами провинции Гуанси, но, тем не менее, очень вкусный и оригинальный красный чай. Нетипичен он для красных китайских чаев не только внешним видом – на фоне иссиня – черных некрупных листьев золотыми точками переливаются желтые почки. Любители чая отмечают, что его фактура похожа на черный шелковый халат, расшитый золотыми прядями. Вкус же его не менее оригинален, чем вид. По вкусу он похож на цейлонские черные чаи высшего качества, а так многие обращают внимание, что в нем есть яркие нотки индийского чая Ассам, которые совсем нетипичны для китайских красных чаев. Чай также привлекателен своим насыщенным послевкусием, а также сочетаемостью с сахаром, медом, с разного рода снеками. Идеален для спокойного вечернего чаепития с легкими закусками.