Чай Улун "Дун Фан Мэй Жэнь" #400 "Восточная красавица"

Чай Улун "Дун Фан Мэй Жэнь" #400 "Восточная красавица"

Тайваньский улун средней ферментации

"Восточная красавица" - один из самых примечательных и известных на Западе тайваньских чаев. Также на Западе его называли "Шампанским улуном", а на самом Тайване его зовут еще Пэн фэн. Примечателен Дун Фан Мэй Жэнь из-за своего удивительного вкуса и аромата очень качественного улунского чая, но при этом в нем есть свойства, черты и сила красного, а также белого чаев. До Второй Мировой войны он уже начал соперничать с индийским Дарджилингом, но война перечеркнула его экспансию в западные страны.

Только в 60-е годы чай начал быть заметным и быстро набирать популярность. Сейчас он по праву считается чаем - визитной карточкой острова Тайвань.