Настоящий желтый чай из провинции Хуннань. Довольно редкий экземпляр. Часто можно встретить подделку - за него выдают зеленый чай с нарушением технологического процесса производства, и что еще грустнее - старый чай с блеклым цветом листьев.
Аромат чая густой, сладковато-пряный, с легкими оттенками травянистости и персика. Также чувствуется аромат томления (одна из стадий производства этого чая)
Вкус мягкий, бархатистый, обволакивающий, с выраженной маслянистостью, легкой кислинкой и оттенками топленого молока. Довольно продолжительное послевкусие с оттенками цветочной маслянистости.
Превосходный чай для настоящих чайных ценителей. Соединяет в себе яркий и в то же время утонченный вкус и состояние полной гармонии.
Знаменитый Желтый Китайский чай Цзюнь Шань Инь Чжэнь "Серебрянные иглы с Гор Бессмертных".
Этот сорт китайского чая поставлялся ко двору Императора.
Выращивают его в провинции Хунань на острове. Процесс производства аутентичного Цзюнь Шань Инь Чжэнь занимает не менее 72-х часов.