Чай Белый Бай Хао Юньнань №240
Белый юньнаньский чай
Чаеводам из китайской провинции Юньнань удалось поймать в реторту лунный свет и превратить его в чудесный тонкий напиток. Хотя юг Китая не считается классическим регионом для производства белого чая, некоторые его образцы просто великолепны! К таковым можно отнести Бай Хао Юньнань №240. Он полностью составлен из крупных типсов размером до 3 см. В сухом виде чай имеет характерный пряный аромат, сочетающий печеную фруктовость и оттенки какао. Еще больше впечатлений дарит этот чай в разогретой посуде – появляются острота, своеобразие восточных благовоний и масел. После подобной прелюдии вкус не должен подвести! И действительно, в прозрачно-сладковатом напитке гармонично выстраивается игра фруктовых и травянисто-пряных тонов. Подобные метаморфозы – знак высокого качества! «Бай Хао Юньнань» останется с вами чуть терпким послевкусием с легким отзвуком цитрусовых, ну и конечно чудесным воспоминанием о чаепитии! Помните, что нежный чай любит нежную воду – она должна быть мягкой и не слишком горячей (до 70 градусов).
