Чай Шэн Пуэр Сяо Фан "Зелёный Кубик"
1 сяо фан = 5-7гр. чая
Шэн пуэр сяо фан «Зеленый кубик» производится на чайной фабрике Юньфусян (округ Мэнхай провинции Юньнань). Каждый кубик в индивидуальной упаковке, оформленной в традиционном китайском стиле. Такая форма прессовки очень популярна среди любителей чая, так как кубик занимает немного места, таким образом, заваривать его можно не только дома, но и на работе, брать с собой в дорогу и угощать других. Сама чайная фабрика Юньфусян специализируется на пуэрах, производит их достаточно давно, и заслужила хорошую репутацию на внутрикитайском чайном рынке.
Сырье: Используется чайное сырье из района гор Буланшань, которое собирается весной и осенью и предварительно рубится на меньшую фракцию для лучшей запрессовки. Цвет листа светло-зеленый с небольшим количеством типсов.
Аромат: В сухом виде сдержанный – сухое сено, лист смородины, лесные оттенки. Зато отлично раскрывается в заваренном виде – свежесть скошенной травы, сухофрукты, оттенки коллекционного белого вина.
Настой: Цвет заваренного «Зеленого кубика» ярко-золотой, насыщенный и красивый. Настой легкий, игривый, наполненный солнечными оттенками. <
Вкус: «Зеленый кубик» на вкус очень хорош: чуть пряный, свежий, с легкой кислинкой и сладостью. Послевкусие у этого чая также сладко-ягодное с приятной, чуть вяжущей ноткой.
