Чай Шу Пуэр "179", Ци Цзы Бин 357гр.
Шу (черный) пуэр 179 относится к самым востребованным пуэрам из ассортимента чайного завода Цзинлун. Завод производит его из средне-ферментированных листьев 7-го сорта, что были собраны в регионах Мэнхай и Линьцан. Запрессовка средней степени.
Сырье: Темно-коричневый крупный лист у блина «179» очень хорошо перемежается с некоторым вкраплением золотых почек, которые добавляют плотность заваренному чаю.
Аромат: Проявляется в нотах фиников, благородной древесины, топленого молока.
Настой: Темно-коричневый, чистый.
Вкус: Вкус чая мягкий, ровный, с проявленной сладостью, с вишневой косточкой, шоколадом, мореным дубом. Пьется легко.
Описание к видео:
Юньнаньский Чай ЦЦБ Шу Пуэр 179 в виде блина весом 357гр. от завода Цзинлун
Jinglog Tea Factory Pu-erh 179 teacake
- Для заваривания используется 7гр. чая
- Первая заварка, является промывочной, ее не пьют.
- Время промывки 20 секунд, не более, температура воды заваривания 100 градусов.
- Время заваривания 2-3 минуты.
- Количество завариваний до 3-х раз с постоянным увеличением последующего времени настаивания чая (заварки) на 1,5-2 минуты.
