Чай Улун Алишань №240
Тайваньский улун сферической скрутки
В переводе с китайского «Шань» - это гора, «Али» – это название конкретного горного массива в центре острова Тайвань, откуда к нам этот улун и попадает. Тайваньская легенда: тонкий, чистейший, как струящийся ручек. Идеален для неторопливых чаепитий в одиночестве, или в кругу друзей.
Считается, что Алишань обладает интересными свойствами: укрепляет десна и зубы.. и снимает умственное и физическое напряжение. С последним сложно не согласиться.
Аромат сладкий, сливочный, будто бы аромат цветков ириса умножили на два.
Вкус сладковатый, игривый, с нотами того же ириса, что так ярко заявляет о себе в аромате, переплетается со сливочным нотами, которыми славятся тайваньские улуны. Оставляет мягкое сладкое послевкусие.
Чай Алишань относится к первоклассным высокогорным островным улунам. Выращивают и производят его в районе одноименной горы в деревнях Сидин, Шичжуо, Дабан и Фэншань. Высота над уровнем моря здесь достигает от 1000 до 1600 метров. Природные условия здесь очень подходят для чая, поэтому собирают чай по 4 раза в году. Но качество чая от этого не теряется.
Для Алишаня характерны сферическая скрутка, медово-золотой цвет настоя с ароматом и вкусом присущим только этому сорту чая. Часто знатоки так и называют этот вкус алишаньским.
