Чай Улун Габа "Тэнчун"
Уезд Тэнчун располагается в городском округе Баошань, провинция Юньнань.
Юньнаньские улуны совсем молодые, их начали производить относительно недавно, не более 5-6 лет назад. Связано это с тем, что округ Баошань расположен на множестве потухших вулканов, как следствие - уникальный состав почвы, которая богата различными минералами и полезными веществами.
Технологию приготовления GABA придумали в Японии, но по-настоящему зарекомендовала она себя на острове Тайвань (быв. остр. Формоза). Именно оттуда идёт большая часть поставок улунов приготовленных по технологии ГАБА. Но континентальный Китай не спешит отставать и с недавних пор тоже включается в эту чайную гонку.
Аромат ванили, карамели, сладкой выпечки, а вкус просто вау!
Во вкусе та же ваниль, немного корицы и сахарной пудры, чувствуется небольшая кислинка.
Послевкусие долгое с фруктово-молочными нотами, приятная сладость остаётся на языке.
