Зеленый спиральный чай Е Шэн "Дикорастущий"
Дикорастущий зеленый чай сегодня собирают во многих регионах Китая, хотя прежде его экспортные версии изготавливались в провинции Сычуань. Сырье набирают со множества растений вне регулярных плантаций и затем обрабатывает по определенной технологии. Внешне чай получает единообразный вид, но по сути является купажом, что определяет его яркость и непредсказуемость. Е Шен высшего сортасоставлен из затейливо скрученного мелкого листа размером до полутора сантиметров. Чай имеет отчетливый аромат свежескошенного луга с небольшим вкраплением ягодной терпкости. Вкус Е Шена свежий, скорее травянистый, с легкой фруктовой кислинкой, а послевкусие сладкое, цветочное, с оттенками манго и персика. Этот зеленый - дикий не только по происхождению, он обладает мощным энергетическим зарядом, который ценят многие его почитатели. Так что утро с Е Шеном – правильное утро!
