Чай зеленый "Цзинь Чжэнь (Зеленые Иглы)" №350
Зелёный чай из провинции Юньнань.
Внешний вид напоминает острые иглы. Нераскрытые ворсистые почки, которые по мере чаепития, потихоньку раскрываются, отдавая всё полезное в настой.
Этого представителя зелёной группы чая, по внешнему виду можно спутать с другим зелёным чаем - Чжу Е Цин, который производят в провинции Сычуань. Однако, если визуально они практически идентичны друг другу, то во вкусе кардинально отличаются.
В прогретой посуде чувствуется аромат тыквенных семечек, злаков.
В заваренном виде аромат раскрывается совсем иначе, маслянистый, появляется нежный аромат цветов вперемешку с абрикосом.
Тончайший вкус, без терпкости, в нём присутствуют как ягодно-фруктовые ноты, так и травянисто-цветочный профиль.
Легкое, еле уловимое послевкусие, перетекает в приятную свежесть с небольшим холодком на кончике языка.
Легкий, освежающий, придает ясность ума и бодрость духа.
