Чайный напиток "Каркаде"
Каркаде – знакомый и одновременно загаочный напиток гранатового цвета, изготавливается из прицветников цветков розеллы, суданской розы (род Гибискус). Традиционный напиток Египта, заменяющий собой по значимости и чай, и кофе. Его пьют горячим в жару, он чуесным образом охлаждает тело и ум, помогая чувствовать себя человеком.Холодным в Египте его пьют редко, зато в России - это достаточно популярно и действительно вкусно.
Интересный факт: после того, как вы выпили каркаде – его можно еще и съесть! Размякшие листики содержат в себе витамин С, до 10% белка, пектин и большое количество аминокислот. Попил, поел, еще и оздоровился! Вкус каркаде напоминает морс или компот, разве что более глубокий и объемный. Прослеживается вкус розы, дополненный древесно-медовыми нотами.
